没喝过纯粮食精心酿造的酱香型白酒，你永远不会懂得古人笔下“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”的含义。市面上的勾兑型白酒，虽然也有酒的香味，但却失去了“琼浆玉液”的灵魂。
真正的好白酒，要像贵州夜郎古酒庄生产的纯粮食酿造的贡亭酱酒，从选料开始，就有严格的标准；真正的酿酒人，对酒是有敬畏心的。热爱酒，热爱酿酒工作，实际上就是在热爱大自然的馈赠，热爱生命，热爱这滚烫的人世间！
为什么要劝大家不要喝勾兑型白酒？因为这样的酒不仅对人的口腹的冲击是强烈而短暂的，而且，各种添加剂的滥用对人的身体会产生致命的伤害。长时间喝这样的酒，肝肾负担极大，更容易诱发心脑血管问题。相反，纯粮食酿造白酒取料自大自然，汲取自然界的日月光华、天地正气，它有着和人类的身体类似的运行密码，这样的酒能够真正地抚慰人、滋养人，所以，古代文人墨客多好酒，却不会因此而伤害脏器。
贡亭酱酒，就是聪明人用“笨方法”制造出来的纯粮食酿造白酒。它的主要原料只有水、高粱和小麦。其中，水是贵州深山里不受污染的地下水；高粱和小麦选的是有机粮食作物中最饱满、精良的颗粒。每一滴贡亭酒，都要经过整整一年的生产周期，五年的陶坛储存，才能投放到市场。
在这一年里，工作人员需要做两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒；其中，每次发酵需要一个月左右，一个大周期约十个月左右。这样酿出来的酒，是酿酒人心血的结晶，是粮食的精华。肉眼观之，纯粮食酿造酱香型白酒呈现无色或微黄色，也就是古人诗词中讲到的“琥珀光”，无悬浮物或沉淀物，嗅之，酱香突出，优雅温和；入口，柔绵醇厚，回味悠长，连空杯都要留香许久。
不仅如此，像贡亭酱酒这样的纯粮食酿造酒，在人的鼻翼、唇齿间，自带粮食作物独有风味。高粱的厚重、清凛，小麦的浓郁、温润，层次分明，铺展开来又相互融合，使人回味无穷。
纯粮食酿造酒对人的身体还有很多正面影响。传统认为：粮食酿造白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。日常适量小酌此类白酒白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
所以，真正的爱酒人一定会选择贡亭酱酒这样的好酒，因为：每一杯贡亭酱酒，都拥有着媲美中外名酒的品质与口感；每一滴贡亭酱酒，都是对传统酿造工艺的伟大传承。选择纯粮食酿造酒，品尝贡亭酱酒，它将带你穿越历史的长廊，重温“琼浆玉液”的美妙滋味！
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