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京A发布受贝都因茶启发的一款塞松 是与约旦酒厂合酿的啤酒

文章来源: 世界酒网  |  发布时间:2022-02-25 14:56  |  责任编辑:柳五

京A发布受贝都因茶启发的一款塞松 是与约旦酒厂合酿的啤酒

贝都因茶、约旦、啤酒,这三个看似不着边的词汇组合在一起,给人神秘的感觉。我们一一来为你揭秘。

贝都因茶,顾名思义来源于贝都因人,这是一个非常古老的民族,阿拉伯人的一支,主要生活在西亚和北非的沙漠荒原地带。而以他们族名命名的贝都因茶则是他们日常生活中不可或缺的一种饮品。贝都因人每天都要喝茶,他们的茶与中国茶有比较大的区别,除了要加入茶叶熬煮之外,还要添加当地特有的香料以及大量的糖,这样做的目的不仅可以让他们在艰苦的游牧生活中保持清醒的头脑,还能带给他们足够的能量。

而这款塞松的灵感正是来源于贝都因茶,Carakale的首席酿酒师Jordan Wambecke带来了传统的泡制贝都因茶的香料,在酿造过程中加入,只不过这次茶中的糖变成了酒精。

京A发布受贝都因茶启发的一款塞松 是与约旦酒厂合酿的啤酒

提到约旦,估计你不会太了解,但死海你一定知道,它就位于约旦与以色列的交界处。约旦距离两河流域不是很远,而位于两河流域的美索不达米亚平原又是公认的啤酒发源地。

Carakale是约旦第一家也是目前为止唯一一家精酿酒厂,在普遍信仰伊斯兰教的约旦,由于宗教原因,人们对酒精并不怎么感兴趣,但Carakale的创始人Yazan在经过6年的学习以及计划后,于2010年在约旦安曼郊外的小村庄Fuheis创建了这家酒厂。这不是很应该吗,作为啤酒的发源地,怎么能没有啤酒厂呢。